-
11/11/2020 Picantó esmollat en EscabetxIngredients Picantó esmollat en escabetx Cabdells de Tudela 1 Tomàquet Nous Formatge en dau Ruca...
-
07/11/2020 Amanida de Cuixetes de Guatlla a la mel i mostassaAmanida de cuixetes de guatlla a la mel i mostassa, una autèntica explosió de sabors,...
-
04/11/2020 Ànec cruixent amb arròs thaiIngredients 3 Magrets d'ànec 150 gr arròs 300 ml aigua 1 branca de romaní Curri...
-
29/10/2020 Pastís de patata, carabassó i ous de guatllaIngredients 1 kg. patates 500g carabassó 1/2 porro 1 ceba tendra 1 pebrot vermell 18...
-
23/10/2020 Perdiu a la mandarinaIngredients 2 perdius desossades 2 carcasses de perdiu Per a les mandarines setinades: Pell de...
-
15/10/2020 Picantó farcit amb pomesIngredients 1 picantón 2 salsitxa criolla 2 ous 2 llesques de pa blanc 1 poma...
-
09/10/2020 Guatlles en salsa de vi negreIngredients 4 guatlles 1 os de pernil 250 g ceba Una cabeça d'alls Unes boles...
-
02/10/2020 Ous de guatlla al plat amb xoriçoIngredients Ous de guatlla Xoriço Pèsols Salsa de tomàquet Oli d'oliva Sal Elaboració 1. En...
-
24/09/2020 Perdiu setinada amb mel, peres i napsIngredients 4 perdius senceres 4 naps mitjans 4 peres conferencia pelades sense cor i partides...
-
18/09/2020 Tartar de picantó i pera escalivadaIngredients Picantón Pera conference Ceba tendra All Mostassa antiga Vi ranci Flores de pensament Rovell...
