Ingredientes
- Huevos de codorniz
- Chorizo
- Guisantes
- Salsa de tomate
- Aceite de oliva
- Sal
Elaboración
1. En un bol pequeño ponemos los huevos, la sal y el aceite. Lo colocamos en el horno hasta hacer cuajar la clara del huevo.
2. Añadimos los huevos con los guisantes y la salsa de tomate.
3. Cortamos el chorizo en ‘juliana’, los freímos y los añadimos a un lado. Servimos.
Si tu colesterol está alto, puedes estar tranquilo con esta preparación. Consulta su información nutricional.
