-
08/01/2021 Mil fulla de Foie grasIngredients 150 g de foie gras el mi-cuit 2 pomes granny smith 4 cullerades soperes de grans de...
-
10/09/2020 Guatlles escabetxades, recepta de Masterchef JuniorIngredients Guatlles Cigrons cuits Pebre roig dolç Tahina Comí en pols Pa de pita Herba-sana Ceba Alls Pastanagues...
-
29/07/2020 Amanida de perdiu en escabetx amb fons de carxofaIngredients 2 perdius 1 pastanaga 1 ceba Sal Pebre Alls Oli Llorer 125ml de vi blanc 125ml de vinagre...
-
22/07/2020 Picantons a la taronja amb vaig tabularIngredients 4 picantons 2 taronges 1 got de cervesa 1 cullerada d'aromàtiques seques (orenga, farigola, romaní, per exemple)...
-
16/07/2020 Pastís salat d’ous de guatlla amb bacóIngredients 1 Pasta fullada en làmina 1 Ceba 6 Ous de guatlla 200 gr de cansalada viada 2...
-
09/07/2020 Cruixents de formatge de cabra i Foie gras d’ÀnecIngredients 15 làmines wonton (massa asiàtica fina que es pot comprar fresca o congelada en botigues de productes...
-
25/06/2020 Filet de vedella amb foie d’ànecIngredients 400 gr. de rellom de vedella 4 medallons. de foie d'ànec 50 ml. de vi de Porto...
-
16/06/2020 Bombó de Foie amb cacauets garrapinyades i coulis de gerdIngredients Per a 12 bombons 100 grams de Bloc de foie 50 grams de cacauets garrapinyades Elaboració 1....
