Ingredients
- Ous de guatlla
- Xoriço
- Pèsols
- Salsa de tomàquet
- Oli d’oliva
- Sal
Elaboració
1. En un bol petit col·loquem els ous, la sal i l’oli. Ho col·loquem en el forn fins a fer quallar la clara de l’ou.
2. Afegim els ous amb els pèsols i la salsa de tomàquet.
3. Tallem el xoriço en ‘juliana’, els fregim i els afegim a un costat. Servim.
Si el teu colesterol està alt, pots estar tranquil amb aquesta preparació. Consulta la seva informació nutricional.
