-
02/10/2020 Ous de guatlla al plat amb xoriçoIngredients Ous de guatlla Xoriço Pèsols Salsa de tomàquet Oli d'oliva Sal Elaboració 1. En...
-
24/09/2020 Perdiu setinada amb mel, peres i napsIngredients 4 perdius senceres 4 naps mitjans 4 peres conferencia pelades sense cor i partides...
-
18/09/2020 Tartar de picantó i pera escalivadaIngredients Picantón Pera conference Ceba tendra All Mostassa antiga Vi ranci Flores de pensament Rovell...
-
10/09/2020 Guatlles escabetxades, recepta de Masterchef JuniorIngredients Guatlles Cigrons cuits Pebre roig dolç Tahina Comí en pols Pa de pita Herba-sana...
-
29/07/2020 Amanida de perdiu en escabetx amb fons de carxofaIngredients 2 perdius 1 pastanaga 1 ceba Sal Pebre Alls Oli Llorer 125ml de vi blanc...
-
22/07/2020 Picantons a la taronja amb tabuléIngredients 4 picantons 2 taronges 1 got de cervesa 1 cullerada d'aromàtiques seques (orenga, farigola,...
-
16/07/2020 Pastís salat d’ous de guatlla amb cansalada viadaIngredients 1 Pasta fullada en làmina 1 Ceba 6 Ous de guatlla 200 gr de...
-
09/07/2020 Cruixents de formatge de cabra i Foie gras d’ÀnecIngredients 15 làmines wonton (massa asiàtica fina que es pot comprar fresca o congelada en...
-
02/07/2020 Crostini amb tapenade i Ou de GuatllaIngredients Per al crostini: Baguette tradicional 1 o 20 Ous de guatlla Tapenade d'olives negres...
-
25/06/2020 Cuixetes de Guatlla EscabetxatsIngredients Ceba Pastanaga Pebrot en gra Tomàquet Pebre Vinagre Julivert Elaboració 1. Passem per la...
