-
08/01/2021 Mil fulla de Foie grasIngredients 150 g de foie gras el mi-cuit 2 pomes granny smith 4 cullerades soperes de grans de...
-
15/12/2020 Cuixa d’Ànec amb salsa de FiguesIngredients 4 cuixes d'ànec 300 g de figues 3 cullerades d'oli d'oliva verge extra 1 i 1/2 dl...
-
04/11/2020 Ànec cruixent amb arròs thaiIngredients 3 Magrets d'ànec 150 gr arròs 300 ml aigua 1 branca de romaní Curri Opcional: Salsa Pad...
-
10/09/2020 Guatlles escabetxades, recepta de Masterchef JuniorIngredients Guatlles Cigrons cuits Pebre roig dolç Tahina Comí en pols Pa de pita Herba-sana Ceba Alls Pastanagues...
-
29/07/2020 Amanida de perdiu en escabetx amb fons de carxofaIngredients 2 perdius 1 pastanaga 1 ceba Sal Pebre Alls Oli Llorer 125ml de vi blanc 125ml de vinagre...
-
22/07/2020 Picantons a la taronja amb vaig tabularIngredients 4 picantons 2 taronges 1 got de cervesa 1 cullerada d'aromàtiques seques (orenga, farigola, romaní, per exemple)...
-
16/07/2020 Pastís salat d’ous de guatlla amb bacóIngredients 1 Pasta fullada en làmina 1 Ceba 6 Ous de guatlla 200 gr de cansalada viada 2...
-
09/07/2020 Cruixents de formatge de cabra i Foie gras d’ÀnecIngredients 15 làmines wonton (massa asiàtica fina que es pot comprar fresca o congelada en botigues de productes...
-
23/06/2020 Magret d’ànec amb salsa de taronjaIngredients 2 Magrets d'ànec 1 Ceba 2 Pastanagues 1 Porro 1 Got de suc de taronja 100 ml...
-
16/06/2020 Confit d’ànec a la taronjaIngredients 4 Confits d'ànec amb el seu greix 2 Taronges 1 Ceba Mig Gotet de brou de pollastre...
- 01
- 02