Receptes – Urgasa

11/11/2020 21/02/2024Picantó esmollat en Escabetx
Ingredients Picantó esmollat en escabetx Cabdells de Tudela 1 Tomàquet Nous Formatge en...
07/11/2020 21/02/2024Amanida de Cuixetes de Guatlla a la mel i mostassa
Amanida de cuixetes de guatlla a la mel i mostassa, una autèntica explosió...
04/11/2020 21/02/2024Ànec cruixent amb arròs thai
Ingredients 3 Magrets d'ànec 150 gr arròs 300 ml aigua 1 branca de...
29/10/2020 21/02/2024Pastís de patata, carabassó i ous de guatlla
Ingredients 1 kg. patates 500g carabassó 1/2 porro 1 ceba tendra 1 pebrot...
23/10/2020 21/02/2024Perdiu a la mandarina
Ingredients 2 perdius desossades 2 carcasses de perdiu Per a les mandarines setinades:...
15/10/2020 21/02/2024Picantó farcit amb pomes
Ingredients 1 picantón 2 salsitxa criolla 2 ous 2 llesques de pa blanc...
09/10/2020 21/02/2024Guatlles en salsa de vi negre
Ingredients 4 guatlles 1 os de pernil 250 g ceba Una cabeça d'alls...
02/10/2020 21/02/2024Ous de guatlla al plat amb xoriço
Ingredients Ous de guatlla Xoriço Pèsols Salsa de tomàquet Oli d'oliva Sal Elaboració...