Ingredients
- 15 làmines wonton (massa asiàtica fina que es pot comprar fresca o congelada en botigues de productes asiàtics)
- 200 gr. de formatge de cabra
- 150 gr de Foie gras d’Ànec
- Melmelada de figues
- 150 gr. encenalls pernil ibèric
Elaboració
1. Posem una cullerada de la melmelada al centre de la làmina wonton, damunt li agreguem un tros de formatge de cabra i Foie gras d’Ànec.
2. Pintem les làmines amb aigua i ho tanquem fent un triangle o qualsevol forma que desitgis.
3. En les parts exteriors pintem amb oli o ou i ho posem al forn a 200è fins que es daurin (15-20 minutos).
4. Per a l’acompanyament li posem encenalls de pernil.
Font: La meva gran diversió
