Crujientes de queso de cabra y Foie Gras de Pato admin-urgasa 09/07/2020

Crujientes de queso de cabra y Foie Gras de Pato

Ingredientes

  • 15 láminas wonton (masa asiatica fina que se puede comprar fresca o congelada en tiendas de productos asiaticos)
  • 200 gr. de queso de cabra
  • 150 gr de Foie Gras de Pato
  • Mermelada de higos
  • 150 gr. virutas jamón ibérico

Elaboración

1. Ponemos una cucharadita de la mermelada al centro de la lámina wonton, encima le agregamos un trozo de queso de cabra y Foie Gras de Pato.

2. Pintamos las láminas con agua y lo cerramos haciendo un triángulo o cualquier forma que desees.

3. En las partes exteriores pintamos con aceite o huevo y lo ponemos al horno a 200º hasta que se doren (15-20 minutos).

4. Para el acompañamiento le ponemos virutas de jamón.

Fuente: Mi gran diversión

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