Urgasa, Perdices y Codornices

Solé Bertrán SL engloba un grupo de empresas, que teniendo diversas actividades, están todas ellas relacionadas entre sí, para ofrecer un servicio integral a nuestros clientes.

Después de años de experiencia en la cría de codornices, nació la idea de sacrificar, transformar y comercializar directamente codornices. Así en 1980 se crea la empresa Urgel Ganadera SA. “URGASA”. Matadero de codornices situado en el pueblo natal del fundador, Juneda (Lleida).



Con el incremento de la demanda, en 1984 nace SAT 5749 Codornices Urgell, así se reorganiza la cría intensiva de codorniz, invirtiendo en granjas de engorde, granjas de reproducción y sala de incubación, controlando el ciclo completo de producción integrada, sacrificio, conservación y comercialización. También, se inicia la actividad de comercialización de aves cinegéticas, aves de caza seleccionadas, para la repoblación de cotos.

En 1988 se adquiere un matadero de codornices en Zuera (Zaragoza), creando la sociedad Codornices La Font, SL.

Llega el año 1991, el matadero “URGASA” requiere de una reforma completa, se invierte en una innovadora cadena polivalente, con el fin de sacrificar codornices, picantones y perdices en una misma instalación, doblando la producción en dos turnos, lo que permite centralizar la producción y conservación de canales en una sola instalación, así se traslada definitivamente la producción de Zuera a Juneda.

Con las instalaciones innovadas, siguiendo las más estrictas normas europeas, iniciamos en 1998 la aventura de la exportación, así consolidamos ventas en el país vecino Francia y continuamos con la expansión de ventas a toda Europa.

A finales de 2001 se adquiere el matadero de codornices Aeropic SA en Butsenit (Lleida). Se realiza una gran inversión en modernización y automatización del sacrificio, consiguiendo uno de los mataderos más modernos de Europa, lo que nos proporciona mayor flexibilidad en la producción y abastecer el creciente mercado europeo, gracias a la calidad de nuestros productos y su aceptación en el mercado.

También en 2001 se crea la sociedad TRANSJUNEDA SL, empresa que presta sus servicios de transporte para dar solución logística a la totalidad de actividades del grupo. “Transporte nacional e internacional en camiones frigoríficos, transporte de animales vivos, transporte de pienso a granjas, transporte de residuos”, que actualmente dispone de una flota bastante importante de vehículos.

La internacionalización del grupo llega en el año 2006 con la adquisición de la empresa líder en el sector en Francia “Caillor SA”, convirtiéndose así en el grupo empresarial de referente europeo en el sector de la codorniz. Caillor SA produce animales vivos de cría y reproducción, huevos de codorniz para consumo, dispone de sala de incubación y de dos mataderos, uno al agua para codorniz estándar y otro a para codorniz a la cera, muy apreciada por su perfecto acabado que responde a las gourmets más exigentes.

Hoy en día, el grupo registra la producción más elevada de codorniz a nivel europeo, en nuestro país produce más de 45 millones de pollitos de codorniz y en Francia supera los 24 millones. Asimismo, junto a la codorniz se cría perdiz y picantón y comercializa huevos de codorniz tanto frescos como huevos cocidos y pelados, ideales para la hostelería y el consumo en hogares.

Siguiendo con la expansión, en 2011 se adquiere la totalidad de las acciones de la sociedad Sagra SA, de la cual el grupo ya era socio desde 2004. Ello permite la especialización de las salas de sacrificio, convirtiendo a Sagra SA en un matadero de aves selectas (Faisanes, Poulardas, Capones y Patos…) y una sala de despiece y productos elaborados, que ofrece al mercado productos específicos y seleccionados para cada necesidad. En los últimos años, el grupo ha incrementado su exportación y su expansión más allá de las fronteras europeas. Ello ha sido posible gracias a la impecable y cuidada imagen de nuestros productos congelados y al trabajo del equipo comercial presente en las más prestigiosas ferias internaciones.

nices
¡disfruta cuidándote!
soluciones para la restauración

www.nices.es

nices
producción de aves selectas
envases adaptables a sus necesidades

www.aeropic.net

caillor
nuestro partner en Francia
líder productor de codornices en Europa

www.caillor.eu

sagra
matadero de aves selectas
calidad y seguridad alimenticia

www.sagra.eu